Jangan Ada Penggunaan Zat Pewarna pada Makanan

KATAMBUNGNEWS.com – PULANG PISAU, Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Pulang Pisau (Pulpis) , dr Muliyanto Budihardjo mengharapkan, para pedagang dalam menjual makanan olahan tidak menggunakan bahan yang berbahaya, seperti zat pewarna atau rodamin dan lainnya, yang dapat membahayakan bagi kesehatan manusia.

“Jangan ada zat pewarna atau pewarna rodamin dan sebagainya. Karena akan memengaruhi kualitas makanan, sehingga tidak baik bagi kesehatan tubuh kita,” kata Mulyanto sapaan akrabnya.
Demikian juga dalam penyajian makanan, Plt Direktur RSUD Pulpis ini mengimbau kepada para pedagang agat bisa menjaga kebersihan dan kualitas makanan yang dijualnya.

“Makanan yang bersih sudah barang tentu akan menjadi daya tarik bagi masyarakat yang akan membelinya, sehingga pedagang harus bisa memproteksinya agar tetap bersih dan sehat,” katanya.

Menurutnya, jika masalah kualitas dan kebersihan makanan tidak dijaga, maka akan menimbulkan hal yang tidak baik bagi kesehatan pembelinya. “Kalau kondisinya lemah dan sembrono untuk memperhatikan hal itu, tentu akan membuat pembelinya bermasalah dalam kesehatan, seperti diare dan sebagainya,” ujarnya.

Muliyanto mengatakan, pihak akan terus melakukan sosialisasi dan pemahaman kepada masyarakat, khususnya para pedagang berkenaan dengan kesehatan tersebut.

“Yang kami harapkan dalam sosialisasi ini adalah kepatuhan pedagang dalam menyajikan dan memperhatikan mutu dan kualitas makanan yang dijualannya, sehingga terjaga kebersihan dan higienis,” tegasnya(hrs/an)